Rumpsteak vom Angus Rind, ca. 300 g

Rumpsteak vom Angus-Weiderind – höchste Qualität aus liebevoller Aufzucht
Unser Rumpsteak stammt von Angus-Weiderindern, die auf ausgewählten Höfen in der Region unter besten Bedingungen leben. Die Tiere wachsen ökologisch auf weiten Weiden in Mecklenburg auf, mit viel Bewegung, frischer Luft und natürlicher Fütterung – ohne Einsatz von Mastmitteln oder Antibiotika. Die Schlachtung und Verarbeitung erfolgen schonend und direkt vor Ort, mit handwerklicher Präzision.

Das Rumpsteak wird aus dem Rücken geschnitten und ist bekannt für seine feine Marmorierung und zarte Struktur. Durch die zweiwöchige Trockenreifung am Knochen entwickelt es ein intensives, rundes Aroma. Für einen besonders vollen Fleischgeschmack empfehlen wir, das vakuumverpackte Steak nach dem Kauf noch bis zu zwei Wochen im Kühlschrank bei 0–4 °C weiterreifen zu lassen.

Produktdetails:

Inhalt: Bio-Rumpsteak vom Angus-Weiderind, frisch

Herkunft: ausgewählte Höfe aus der Region

1 Stück, ca. 300 g*

Vakuumverpackt für optimale Frische

Handelsklasse A

Zwei Wochen trocken am Knochen gereift